Popcorn

Heute mal ein Popcorn-Video:

Topfboden mit einer Schicht Popcorn-Mais bedecken. Ordentlich Zucker dazu. Grade Sonnenblumenöl dazu, dass das ganze mehr Brei als flüssig ist. Dann Herd einschalten. Bei unserem Induktionsherd von Miele hat sich Stufe 7 von 9 bewährt. Also auf jeden Fall nicht voll aufdrehen. Dauert dann zwar länger (ca. fünf Minuten insgesamt), aber die Wahrscheinlichkeit, dass was anbrennt ist viel geringer.
Irgendwann fängts dann an zu ploppen. Wenn das Ploppen so gut wie aufgehört hat Topf vom Feuer nehmen und Popcorn in Schüssel(n) füllen. Falls man am Anfang ausversehen nen Tick zuviel Mais genommen hat ist es ratsam während der Plopperei den Topf immer mal wieder zu rütteln, damit alle Körner zu Popcorn werden und nichts anbrennt.

Pizza gatti?

Ein italienischer Fernsehkoch, Gastronom und Journalist hat in einer beliebten Kochshow berichtet wie man Katzenfleisch zubereitet. nachdem die Moderatorin etwas verstört reagiert hat, wurde er deutlicher und erzählte, dass er schon oft Katze gegessen hat und das das eine Delikatesse sei. Er wurde daraufhin vom Sender fristlos entlassen.

Jetzt frage ich mich, wieso? Was ist schlimmer daran eine Katze zu essen als eine Kuh? Okay, eine Katze ist ein Haustier. Die sind in unseren Breiten als mindestens zweitbester Freund des Menschen allgegenwärtig. Aber was ist mit Hasen oder Kaninchen. Die werden doch auch gegessen und dienen auch als Haustiere. Ähnlich bei Vögeln.

Liegt es daran, dass eine Katze, genau so wie ein Hund, zu einem Menschen eine Beziehung aufbauen kann? Ich meine, eine Katze kommt wieder, schmust mit einem und bleibt ein Leben lang bei einem. Bei einer Ente wäre das wohl schwer vorstellbar. Das heißt wenn eine Kuh etwas handlicher wäre und man mit ihr im Bett kuscheln könnte würden wir sie nicht essen?

Ich finde bei dem Rauswurf des italienischen Katzenliebhabers (mal anders) bleibt eine gewisse Doppelmoral zurück. Man kann doch nicht einerseits Katzenragout für schlecht heißen, aber andererseits Hasen essen oder gar Froschschenkel usw. Es ist verständlich, dass das etwas Verwunderung mit sich bringt, weil Katzenbraten bei uns nicht wirklich üblich ist, jedoch macht es meiner Meinung keinen ethischen Unterschied zum Verzehr eines Hasen. Also entweder ganz oder garnicht.

via tagesschau.de

Nach dem Klick gibts das Video der Szene.

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